Франшиза Супстанции

Выпей суп, съешь стакан, открой свою Супстанцию

Главная страница Супстанция
Это новый полезный и экологичный фастфуд. Это философия открытости и дружелюбия. Это ответственность перед окружающими и гости, как главная ценность.
3
млн.
паушальный взнос
5
роялти от выручки
%
7 300 000
требуемые вложения
от
10
мес.
от
окупаемость
1
мес.
от
срок открытия
3
млн.
паушальный взнос
5%
роялти от выручки
7 300 000
требуемые вложения
от
10
мес.
от
окупаемость
от
1
мес.
от
срок открытия
Стань нашим партнёром и открой собственное кафе «Супстанция»
Супстанция — это
Супстанция — сеть кафе с необычным форматом: в Супстанции мы подаём все блюда в съедобных хлебных стаканчиках. Первая Супстанция открылась в марте 2019-го в Казани, и с тех пор мы работаем для того, чтобы привнести радость в жизнь людей, создавая для них вкусную еду из натуральных ингредиентов.
Мы уверены в успехе нашей концепции и уже убедились в ее актуальности. Наши кафе есть в Санкт-Петербурге, Перми, Владивостоке, Кирове, Казани и других городах, и сейчас, когда у нас сформировалось полное «понимание» продукта — что это, для кого и как на этом зарабатывать — мы готовы поделиться им с вами и вместе строить большую сеть правильного быстрого питания.
А ещё к разработке блюд мы привлекаем высококлассных шеф-поваров с большим опытом. Например, меню вторых блюд, или «Несупов», разработал для нас известный шеф — Булат Ибрагимов, преподаватель кулинарной школы Новикова, шеф-повар Артель Бистро, Daft Pub, Кама (Казань), экс-Южане (Москва).
Разработка блюд
Мы используем только натуральные ингредиенты: сезонные овощи, местные продукты, специи.
О продукте
Крем-суп в съедобном стакане
Наше главное блюдо – суп в съедобном стакане. Это вкусно, сытно, удобно и экологично
Суп
В меню больше 20 видов супов по рецептам высококлассных поваров: от классических грибного и сырного, до необычных ягодных и фруктовых супов. Конечно же, есть борщ, есть Том Ям
Стакан
Стакан выпекается из бездрожжевого теста без продуктов животного происхождения, без химических добавок в специальном оборудовании. У стаканчика хрустящая корочка снаружи, а внутри он остается мягким и не протекает, даже если налить в него воду
Вторые блюда
В Супстанции мы готовим и подаём гостям не только супы, но ещё и вторые блюда, снеки, каши, салаты, десерты и многое другое
Наш продукт
Это не перекус «на один раз»,
а полноценный обед. В меню доступны сытные комбо-обеды, включающие в себя суп, второе блюдо, топпинг
и напиток
Для кого?
За счёт необычности продукта, либерального ценообразования, простоте и натуральности ингредиентов наши гости — это:
Для кого?
За счёт необычности продукта, либерального ценообразования, простоте и натуральности ингредиентов наши гости — это:
О франшизе
Преимущества
На данный момент, наш продукт не представлен в большинстве городов на российском рынке
Новый вид фастфуда
В зависимости от ингредиентов маржинальность одной порции от 65 до 75%
Высокая маржинальность
При наличии 1 точки, открывать дополнительные выходит гораздо быстрее и дешевле
Лёгкая масштабируемость
Исследования рынка фастфуда показывают, что люди всё больше переходят на здоровое питание
Актуальность
Открыть точку можно в течение месяца
Быстрый запуск
Наш продукт сам себя рекламирует и продает
Не требует вложений в рекламу
Что мы предоставляем?
Сотрудничая с нами, вы получаете полную поддержку
на протяжении всего жизненного цикла вашего заведения.
Мы передадим весь наш опыт, знания и материалы
Бизнесбук
Оборудование
Система учёта
Фирменный стиль
Рецептура, технология
Система лояльности
Собственная доставка
Обучение, консультации
Что ещё?
Маркетинг запуска
Организация торговли: подача, скрипты продаж, правила доставка
Организация производства: хранение, перевозка, приготовление
Руководства по работе с персоналом: поиск и найм, мотивация, внешний вид, правила коммуникаций
Помещение: поиск, организация внутреннего и внешнего пространства, ремонт и подготовка
Бизнесбук — наша база знаний — свод руководств, стандартов, инструкций по организации бизнес-процессов в Супстанции для пошагового запуска своего бизнеса:
СанПиН: основные правила и выжимка «без воды»
Маркетинг: позиционирование, рекламные каналы, аудитории и кампании
Логотип, шрифты, цвета, шейпы, паттерны
Дизайн интерьера: стандарты оформления, элементы декора
Дизайн упаковки
Готовые тех. задания на мебель, декор, вывески и т. д.
Готовые макеты для полиграфии: листовки, баннеры и т. д.
Готовый медиаконтент: для рекламы, соцсетей и т.д.
Фото, видеоматериалы
Рецепты, технология приготовления супов, вторых блюд, напитков, десертов, завтраков и т.д.
Рецепты, технология приготовления съедобных стаканов
Аппарат для выпекания съедобных стаканов: ручной вариант или автоматический
Список прочего необходимого оборудования
*Стоимость оборудования не включена в стоимость франшизы
Складской, управленческий и финансовый учёт в вашем смартфоне или компьютере.
Можно отслеживать остатки продуктов на складе, проводить инвентаризацию.
Доступ ко всем финансовым показателям: выручки, расходы, прибыль, себестоимость. Отчеты, аналитика, инфографика.
Сайт доставки soupstation.info
Приложение доставки для iOS и Android
Инструкция и необходимые материалы для подключения к агрегаторам Яндекс.Еда и Delivery Club
Электронные карты
У участников бонусной программы нет лишних неудобных пластиковых карт. Авторизация в системе — по номеру телефона или по виртуальной бонусной карте.
CRM
Ведите базу клиентов, отслеживайте: кто ваши гости, как часто они приходят и сколько денег вам приносят. Создавайте персональные предложения, запускайте промоакции.
Бонусная система
Система лояльности для ваших клиентов. Участники бонусной программы могут копить бонусы за покупки и тратить их в любой Супстанции в любом городе.
Очное обучение и погружение во все бизнес-процессы в казанском кафе
Выезд команды запуска в ваш город, обучение персонала, проработка всех блюд и технологических процессов
Ежедневная помощь и консультации по любым вопросам
Новые блюда. Регулярно разрабатываем новые блюда. Сначала внедряем и тестируем их в своих собственных заведениях, потом делимся рецептурой и маркетинговыми материалами
с заведениями наших партнеров
Разработка новых медиаматериалов. Регулярно разрабатываем новые макеты и промо-акции
Юридическое сопровождение. Например, проверим ваш договор аренды, укажем на юридические тонкости, предложим пути решения. Помощь в разрешении конфликтов, связанных с трудоустройством сотрудников
Берем маркетинг на этапе запуска кафе на себя: оформляем соцсети, настраиваем рекламные кампании – делаем всё, чтобы кафе начало зарабатывать деньги с первого дня.
Что мы предоставляем?
Сотрудничая с нами, вы получаете полную поддержку на протяжении всего жизненного цикла вашего заведения. Мы передадим весь наш опыт, знания и материалы
Условия
Мы знаем, как запустить кафе быстро и с минимальными вложениями. Мы поможем избежать типичных ошибок на разных этапах проекта.
Единоразовый платеж за франчайзинговый пакет «Супстанции». После оплаты паушального взноса вы получите доступ ко всем материалам.
Паушальный взнос — 3 млн
Инвестиции от 7,3 млн
Роялти — 5% с выручки
Срок открытия кафе — 1,5 месяца
Деньги потребуются на закупку мебели и оборудования, аренду и ремонт помещения, первоначальной закупки продуктов, расходников, рекламу и PR.
Ежемесячные платежи позволяют поддерживать и развивать проект, оплачивать труд специалистов, работающих на благо всей сети и каждого отдельного партнёра в ней.
1 неделя: договор аренды, дизайн-проект.
2 неделя: ремонт, оборудование, мебель, маркетинговые возможности. 3 неделя: персонал, реклама. 4 неделя: отделка и декорирование, вывеска. 5 неделя: оборудование помещения, обучение персонала, техническое и официальное открытие.
Наша главная задача
Зачем вам это нужно?
Наша главная задача — развитие бренда «Супстанция» и построение большой сети кафе. Мы ищем партнёров, которые разделяют наши ценности, сходятся с нами в видении продукта и готовы работать в команде.
Открываясь по франшизе, вы экономите деньги и время. На старте вы не ищете и не оплачиваете дизайнера, шеф-повара, технологов, маркетологов, юристов и других экспертов.

Вы не тратите время и деньги на создание сайта доставки, подбор системы учета, поиск оборудования и проработку технологии, не беспокоитесь о том, где найти первых покупателей.
Предлагаем стать нашим франчайзи и открыть собственное кафе «Супстанция» в вашем городе
СМИ о нас
euronews
This zero food waste cafe serves you soup in an edible bowl
riafan.ru
Петербургское кафе подает суп в съедобной посуде
vc.ru
Фастфуд, где «посуду» тоже едят

news.mail.ru
Еду можно съесть вместе с посудой

www.sobaka.ru
Суп дня: веганский из зеленого горошка, огурца или клубники
paperpaper.ru
Съедобные стаканчики — кто и зачем их производит
news.pts.org.tw
Емкости для посуды
в эко-кофейнях России
entermedia.io
В Казани открылась вторая «Супстанция»

master.academy
Это «Супстанция». Супы в съедобных стаканах, покорившие Казань
inde.io
Итоги-2020. Голосование читателей «Инде»
Часто задаваемые вопросы
Стать франчайзи
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности